\\ \\ [[http://www.nsu.ru/exp/2014/7/11/_povadki__nauchnogo_sotrudnika_pomogayut_v_sadovodstve| Оригинал статьи]]\\ \\ "Новосибирский государственный университет" от 11.07.2014 г. \\ \\ \\ «Повадки» научного сотрудника помогают в садоводстве \\ \\ **Дмитрий Маратович Грайфер – выпускник ФЕН НГУ, доктор химических наук, доцент, лауреат Государственной премии России в области науки и техники (1999 год). Помимо работы в Институте химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН, он преподаёт в университете на кафедре молекулярной биологии факультета естественных наук (ведёт практикум по биохимии и читает лекции в рамках спецкурсов)**.\\ \\ {{:ru:about:media:2014:11.07.jpg?300 |}} \\ **Скачки в «восьмёрке»**\\ \\ – Как Вы попали в НГУ?\\ \\ – Я человек местный, закончил здесь школу... Особых метаний у меня не было.\\ \\ С детства я увлекался химией, поэтому ясно решил, что поступать надо на ФЕН в НГУ, на химическое отделение.\\ \\ Я не ошибся в своём выборе. У нас был, безусловно, высший уровень преподавания: вели занятия и читали лекции настоящие живые академики и легендарные профессора! Сейчас учёных такого уровня среди преподавателей намного меньше.\\ \\ – Кто из преподавателей остался у Вас в памяти?\\ \\ – Одна из абсолютно культовых фигур, которая, кстати, совершенно активно действует и сейчас, – это Григорий Моисеевич Дымшиц, ныне профессор кафедры молекулярной биологии НГУ. Он сам, по-моему, говорил, что воспитал пять поколений учёных – среди его учеников много профессоров, есть и академики. А его лекции можно было слушать как художественные произведения.\\ \\ – Какими событиями была насыщена Ваша университетская жизнь во внеучебное время?\\ \\ – Мы на скачки в «восьмёрку» ходили. Так назывались танцы по вечерам.\\ \\ Были очень весёлые Маёвки – сжигали разных чучел так называемых врагов, выкрикивали очень забавные стишки: «Баба с возу – кобыле легче. Долой правительство Маргарет Тэтчер!» или «Ро-ро-ро, цы-цы-цы, Питерс, Таккер – молодцы». Приезжали латиноамериканцы. Один, помню, хотел что-то сказать по-русски и от избытка чувств говорил только: «Эспасибо, ребята». Это было очень по-латиноамерикански.\\ \\ **Рибосома как швейная машинка**\\ \\ – Как Вы сами стали преподавать в университете?\\ \\ – В 80-е годы я был аспирантом НГУ, поэтому мне было положено участвовать в преподавании. Мне это нравилось, я с большим удовольствием вёл семинары.\\ \\ Но, когда закончил аспирантуру, автоматически это дело прекратил, причём, на долгие годы, наверное, около 20 лет.\\ \\ Со временем стали звать с кафедры молекулярной биологии, приглашали вести семинары, и где-то в 2005 году я снова стал преподавать.\\ \\ – Какие курсы Вы читаете?\\ \\ – Сейчас я веду практикум по биохимии у биологов и читаю несколько лекций в курсе молекулярной биологии.\\ \\ – Чем Вы занимаетесь со студентами на практикуме по биохимии?\\ \\ – Каждый студент должен сделать определённое количество задач из конкретного набора: нужно выполнить маленький эксперимент и получить результат.\\ \\ Эксперименты, как правило, задуманы так, чтобы студент не только что-то сделал, но при этом ещё и увидел живьём значимый закон или способ получения принципиально важного класса веществ – например, выделение ДНК или белка.\\ \\ Кроме того, что мне самому это интересно, я, конечно, имею и свою «корысть» – я могу «рекрутировать» к себе в лабораторию тех студентов, которые увлечены изучаемой темой, будущих дипломников и аспирантов.\\ \\ – В какой лаборатории Вы работаете?\\ \\ – Моё основное место работы – Лаборатория структуры и функции рибосом в Институте химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ).\\ \\ Нашим объектом в научной работе является рибосома человека и её компоненты. Это чисто фундаментальная наука, то есть исследования мы делаем не для того, чтобы изобрести новый препарат, а чтобы узнать и понять, как всё это устроено.\\ \\ Рибосомы человека – это одна из самых сложно устроенных клеточных молекулярных машинок, её назначение – выполнение последнего этапа реализации генетической информации. Программа, записанная в ДНК в виде последовательности букв (мономеров – дезоксирибонуклеотидов), переводится сначала в матричную РНК (мРНК – копия тех же последовательностей, но уже в виде рибонуклеотидов). мРНК читается рибосомой, которая синтезирует полипептидную цепь белка в соответствии с последовательностью нуклеотидов так, что триплет нуклеотидов однозначно задаёт аминокислоту (это соответствие называется генетическим кодом). Определённая последовательность нуклеотидов РНК абсолютно однозначно задаёт последовательность белка, которая получится в рибосоме. Рибосому можно представить как швейную машинку – игла через неё «проезжает» РНК, из которой «выезжает» цепь белка.\\ \\ В 2009 году за определение структуры прокариотической рибосомы дали Нобелевскую премию по химии. И я могу сказать, что рибосома – это самая сложная молекулярная машина, когда-либо расшифрованная человеком. Более сложных пока нет!\\ \\ В нашей лаборатории мы занимаемся исследованиями рибосом человека, которые устроены сложнее, чем рибосомы бактерий. У нас есть свои химические подходы, с помощью которых мы узнавали, как устроены функциональные центры рибосомы, благодаря которым она делает белок. Наши результаты опубликованы в виде многих статей в ведущих международных журналах – Nucleic Acids Research, RNA и других.\\ \\ **«Ленивое земледелие»** \\ – Как Вы стали заниматься садоводством? \\ – Каждый человек имеет какие-то свои наклонности. Я с детства увлекался ботаникой, разводил дома цветы, потом, когда родителям удалось купить участок, копался там, в основном, я.\\ \\ Спустя годы появился спортивный интерес. Вырастить арбуз в Сибири гораздо труднее, чем, допустим, в Краснодаре! В какой-то момент добавился экологический аспект – у меня нет желания есть многие покупные вещи.\\ \\ К тому же, на мой взгляд, здоровый и полезный труд на свежем воздухе – это самый совершенный вид оздоровительной деятельности. Я пытаюсь пропагандировать свои идеи, в частности, в клубе садоводов «Родник» при Доме учёных, где являюсь председателем.\\ \\ – Знания из химии пригодились ли Вам в садоводстве?\\ \\ – Безусловно, они используются! Причём, не столько сами знания, сколько «повадки» научного сотрудника. Именно они помогают мне достигать успехов в том, что я назвал «ленивым земледелием». По этой теме мной даже написана книга, которая выдержала три переиздания.\\ \\ – Какова Ваша основная мысль на этот счёт?\\ \\ – Принцип «ленивого земледелия» очень прост. Я руководствуюсь систематическим научным подходом, занимаюсь элементарным анализом.\\ \\ У меня есть рабочий журнал, куда в течение десятилетий я записываю всю информацию о том, что я сажаю, снимаю и делаю. Это позволяет видеть, что даёт результаты. Таким образом, выяснилось, что большинство процедур, которые считаются абсолютно необходимыми, вовсе не нужны. Это даёт мне возможность сократить большую часть тяжких садовых трудов и превратить это из каторжной работы в удовольствие.\\ \\ \\ \\ Беседовала Анастасия Грасмик