Оригинал статьи

«ЗАО «Экспресс газета»

от 31.10.2014 г.

Едят и не толстеют

Новосибирские ученые разработали диету по ДНК и за 3 тыс. руб. готовы составить всем желающим персональную схему правильного питания.

- В процессе эволюции так сложилось, что организм одних людей запрограммирован запасать жиры на случай голода и катастроф. Другие имеют иную комбинацию генов, отвечающих за метаболизм, и жировые запасы у них не образуются, - объясняет научный сотрудник Новосибирского института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН Наталья Кох.





























Ее коллеги смоделировали тест, который позволяет определить тип метаболизма. По его результатам выясняется, что одним людям не нужно сидеть на диете. А другим даже яблоки добавляют вес. Исследование проводится по образцу слюны. После тестирования человек получает 100-страничный ДНК-отчет, где приведены около 700 продуктов и блюд. Есть рекомендуется только те, что помечены кружком определенного цвета. Но вот чтобы система работала, следовать ей придется всю жизнь.